ist Wiedergeburt. Und so hat es sich zugetragen: Die aus dem Walsertal stammende Carmen erbt u.a. einen alten Stall, keine 1500m von der Walserstuba entfernt. In dem 200 Jahre alten Gebälk sehen viele nur noch Brennholz. „Braucht ihr altes Holz“ fragt Carmen bei einem Abendessen in der Walserstuba. Wir wollen. Und zwar den ganzen Stall. Und lassen ihn behutsam abtragen, um ihn im Garten unseres Hotels bald wieder auferstehen zu lassen.
Wir wollen dem Gebäude ein zweites Leben schenken und Bettina hat auch gleich einige Ideen. Aber zunächst müssen Fundamente und Grundmauern gemacht werden, der leider zu sehr mitgenommene alte Dachstuhl durch neue Rundhölzer aus der Region (sog. Käferholz) ersetzt werden und vieles mehr.
Ab- und Aufbau übernimmt unserer mit Altholz erfahrene Freund und Schreiner Christian. Auch sonst helfen uns einige Profis aus dem Tal und dem angrenzenden Allgäu bei der Wiedergeburtshilfe für unseren Stall.
Jetzt steht er fertig da. Wie aus dem Kokon geschlüft. Schöner als je zuvor und bereit, abzuheben mit unseren vielen Ideen. Vom Kräuterworkshop über Kochkurse, Seminare, Brainstormings, Hochzeiten und kleinen Feiern wird das atmosphärisch positiv aufgeladenen Ambiente nun genutzt. Und welche Idee auch immer ihr habt. Sprecht mit uns.
