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Unser Restaurant

Machen Sie Ihren Aufenthalt im Kleinwalsertal zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis: Mit einem Besuch unseres Restaurants Walserstuba in Riezlern. Hier trifft preisgekrönte Spitzenküche auf authentische Kost aus der Region.

Lassen Sie sich überraschen. Der Chef des Hauses Jeremias Riezler erfreut Ihren Gaumen mit köstlichen Speisen, die er frisch und mit viel Liebe zum Detail für Sie zubereitet.

 

 

Walserstuba Küchentisch

Wenn sie sich kulinarisch so richtig verwöhnen lassen möchten, können wir ihnen einen Abend an unserem Küchentisch empfehlen,die Walser Variante des Chef’s Table.

Mit direktem Blick in den Kochtopf wird Ihnen vom Chef der Küche persönlich ein alpines Überraschungsmenü zum Preis von € 199,- pro Person serviert – individuell auf Ihre Wünsche zugeschnitten und die passenden Getränke von A-Z natürlich inklusive.

Jeder Abend entwickelt sich anders und selten so wie geplant, je nachdem zu was Sie unsere Küche inspirieren und zu was Sie sich verführen lassen.

 

À la Carte Ade - Kulinarische Bergtour Juchhee!

À la Carte essen in der Walserstuba ist per se leider Geschichte. Unseren externen Gästen servieren wir dafür sehr gerne unser kleines oder großes Überraschungsmenü - ausschließlich Tischweise.Jeremias bespricht mit Ihnen direkt vor Ort beim Apéro Vorlieben & Abneigungen bezüglich Speisen & Getränken und macht dann mit und für Sie eine individuell zugeschnittene „Kulinarische Bergtour“.

4 Gänge  € 76      mit Getränkebegleitung  €  109

7 Gänge  € 109      mit Getränkebegleitung  €  159

 

Unsere Öffnungszeiten für externe Gäste

Für externe Gäste hat unser Restaurant von Donnerstag - Sonntag geöffnet.

Bitte beachten Sie, dass Sie bei uns in der Walserstuba keine klassische Speisekarte erwartet. Wir kochen täglich frisch was die Natur und der Markt her gibt und servieren ihnen ab 19:30 Uhr ein entsprechendes Menü in 4 oder 7 Gängen.

 

Wir freuen uns darauf, Sie auf die kulinarische Bergtour mitzunehmen!

Jeremias und Bettina