Zum Inhalt springen

Barrierefrei - nicht ganz...

Fairantworten

 

Wir heißen alle Gäste herzlich willkommen und bemühen uns, besonderen Bedürfnissen gerecht zu werden.

Barrierefreie Gästezimmer definieren sich…

Weiterlesen

Auf dem Weg

Fairantworten

Verantwortung übernehmen für unser Tun? Wo kommen wir denn da hin? Schließlich zahlen doch wir alle Steuern. Da soll gefälligst der Staat, die…

Weiterlesen

Unser tägliches Brot gibt uns ... Ulrike

Fairantworten

Unsere Seniorin ist unsere Bäckerin. Denn außer den Semmeln entspringen alle unsere Backwaren sprich Vollkorn Brote den erfahrenen Händen von Ulrike.…

Weiterlesen

Urlaub vom Auto - in der Sackgasse

Fairantworten

Wir leben hier im Kleinwalsertal zwar in einer „Sackgasse“ - das österreichische Tal ist nur von Deutschland aus erreichbar und die Straße endet in…

Weiterlesen

Der Stoff, aus dem die Träume sind.

Fairantworten

From Leaf to Root

Fairantworten

Was beim Fleisch gilt, ist auch bei Pflanzen zur Unart geworden - man verwendet nur ausgesuchte Pflanzenbestandteile. Und der Rest des Gewächses…

Weiterlesen

Unsere Wärme wächste nach

Fairantworten

Auf dem Holzweg

Fairantworten

Mit Schreinermeister Christian Alt aus dem Allgäu haben wir einen Verbündten im Geiste gefunden. Denn nicht nur,dass er seinem Namen alle Ehre macht…

Weiterlesen

Zeig mir deinen Mist und ich sag dir wer du bist

Fairantworten

Die Natur funktioniert komplett im Kreislauf. Ohne Raubbau an Ressourcen. Ohne Abfall. Alles wird in den immer währenden Prozess wieder und wieder…

Weiterlesen

From Farm to Fork oder "Lebensmittel mit Gesicht"

Fairantworten