Wir sind stolz darauf und lieben es, die besten Kräuter authentisch, natürlich und regional zu produzieren. Wir sind der Überzeugung, dass gute Lebensmittel die Basis für ein gutes Leben sind!

Seit unserer Gründung 1986 zeichnet uns der Mut und die Begeisterung für neue Wege aus. Gleichzeitig ehren wir die bäuerliche Tradition, unsere Bodenständigkeit und Handschlagqualität.

Liebe Kundin und lieber Kunde, es macht uns Freude dir unsere natürliche Geschmacksvielfalt zu präsentieren, denn Genuss braucht keine Geschmacksverstärker!

In unserer Heimat dem Mühlviertel wachsen unsere BIO-Kräuter auf kleinen Feldern inmitten der bergigen Landschaft auf einer Seehöhe von bis zu 900m. Das feine Zusammenspiel der granithaltigen Böden, der warmen Tage und der kalten Nächte sowie das notwendige Fingerspitzengefühl unserer Bauern lassen die Kräuter optimal gedeihen.

Unsere Tees und Gewürze trocknen unsere Landwirte schnellstmöglich und schonend direkt auf ihren Betrieben. Kurze Wege, knifflige Innovationen und behutsame, gut durchdachte Verarbeitungsschritte sind uns wichtig. So gewinnen wir höchste Qualität und erhalten den bestmöglichen Geschmack.

Leidenschaftliche Produkte für eine lebenswerte Welt für uns, unsere Kinder und unsere Enkelkinder in der Zukunft.... Direkt vom Feld auf den Tisch!

Unsere warmen lockeren Sandböden sind wie geschaffen für den biologischen Spargelbau. Die mit Absicht niedrig gehaltene Pflanzenzahl pro Hektar und die naturgerechte Düngung mit reifem Kompost ermöglicht eine ausgewogene Versorgung mit wertvollen, geschmacksbildenden Mineralstoffen und lässt so auf natürliche Art einen Spargel wachsen, der einzigartig ist – in Zartheit und Geschmack.

Weiters halten wir durch eine entsprechende Fruchtfolge unsere Felder gesund. Nur das Wirtschaften auf gesunden Böden mit größter Sorgfalt und im Einklang mit der Natur garantieren Ernten höchster Qualität.

Wir betreiben aus Überzeugung einen biologischen Betrieb. Unser Betrieb unterliegt den strengen Richtlinien von Bio Austria, die auch regelmäßig überprüft werden.

Wir betreten Neuland.
- Im Weinviertel.

Das Klima hat sich verändert. Die Trockenheit der letzten Jahre stellt uns vor neue Herausforderungen – und Chancen. Darum haben wir unsere Bio-Landwirtschaft neu gedacht, den Tatsachen ins Auge gesehen und unseren Entdeckergeist aktiviert.

2016 haben wir das erste Versuchsfeld mit Bio-Erdnüssen bepflanzt. Dann kamen Schritte nach vor und Schritte zurück, Erde unter den Fingernägeln und viele weitere Erfahrungen, die man für ein neues Abenteuer machen muss.

Heute stellen wir voller Stolz die allererste und allereinzigartigste Bio-Erdnussbutter (man kann auch Erdnussmus oder Erdnusscreme sagen) aus dem Weinviertel her.

"Wir von SONNENTOR glauben fest daran, dass in der Natur die besten Rezepte für ein schönes und langes Leben liegen. Dafür arbeiten wir. Davon leben wir. Und wir glauben, dass die biologische Landwirtschaft die einzige Alternative zu den Folgen von Monokultur und Überproduktion ist. Der Kreislauf, das immer Wiederkehrende, das sich ständig erneuernde Leben ist unser Grundprinzip. So wie das Leben & Leben lassen, das gegenseitige Anerkennen und die Wertschätzung für ein langfristiges Miteinander unerlässlich sind. Alles muss im Gleichgewicht sein, damit die Freude wachsen kann."

Spyridoula ist ein Musterbeispiel bezüglich Lebensmittel mit Gesicht: sie steht hundertprozentig hinter allem, was ihre griechischen Freunde produzieren und sie vertreibt. Vom Bergtee über Korinthen bis zu ihrem ausgezeichneten Öliven-Öl macht alles Freude...

"Wir sind ein Biobetrieb mit Anbau, Veredlung und Vermarktung. Bis zum Jahre 2006 wurde der Betrieb im Nebenerwerb auf konventionelle Weise bewirtschaftet. Die bis dato gemachten Feldversuche Richtung Bio-Anbau waren recht erfolgreich. Diese Ergebnisse und weitere Überlegungen führten zum Entschluss, den kompletten Betrieb auf biologische Wirtschaftsweise umzustellen.

Zu unserem Anbausortiment gehören die berühmten ZollernAlb-Linsen, alte Getreidearten wie Emmer, Einkorn und Dinkel (Sorte Oberkulmer Rotkorn), sowie Ölsaaten wie Lein, Leindotter oder Hanf aus denen wir mit unserer hauseigenen Ölpresse hochwertiges Speiseöl herstellen. Dies geschieht in kleinen Chargen, damit Sie stets auf frischgepresstes Speiseöl zugreifen können. Um die Vielfalt von selbst angebauten Produkten zu erweitern, führt Wolfgang Pfister immer wieder Anbauversuche mit verschiedensten Kulturen durch." Familie Pfister

Wir beziehen die ZollernAlb-Linsen via Bodan Naturkost ...

Höchste Zeit, die Dinge zu Ende zu denken

Man muss es nicht nur denken oder glauben. Man muss es auch tun. Volkmar Spielberger gehört zu den Menschen, die schon lange „etwas tun“ – und denen immer wichtiger wird, dass immer mehr Menschen verstehen, wie sich unser Leben ändern muss. Der Müllermeister führt in dritter Generation das Familienunternehmen Spielberger Mühle im schwäbischen Brackenheim.

Wir beziehen Lebensmittel der Spielberger Mühle via Ökoring Bio-Großhandel ... 

Stephanie Moßbacher, Geschäftsführerin & Gründertochter, verspricht:

„Zusammen mit dem Byodo Team will ich noch mehr Menschen zu einer nachhaltigen und genussvollen Lebensweise inspirieren – und so einen positiven Beitrag zu einer nachhaltigeren Welt leisten.“

Wir beziehen Lebensmittel von Byodo via Ökoring ...

Familie Hartl: "Angeleitet von der Idee, die Umwelt und die Menschen, die uns umgeben respektvoll zu behandeln, sind Nachhaltigkeit und Fairness für uns eine Herzensangelegenheit. Über neunzig Prozent unsere Produkte stellen wir zertifiziert biologisch her, unsere Rohstoffe stammen – wenn möglich – aus regionalen Betrieben und haben keine langen Transportwege hinter sich, auf unseren Dächern macht die Sonne Strom, ein familiärer Ton im Team und der respektvolle Umgang zwischen allen Mitarbeitern. All das ist unser Beitrag zu mehr Menschlichkeit, Umweltschutz und einer nachhaltigen Produktion."

Wir beziehen den Bauern-Senf via Ökoring und "veredeln" ihn weiter u.a. mit Gebirgsblütenhonig zu einer süßen Variante, außerdem steckt er in unserer alpinen BBQ-Soße und im Erdäpfelsalat ...

Nachhaltig und ökologisch seit 1979

Die Morgenland-Geschichte beginnt bereits 1979 mit dem Verkauf von Tee, Gewürzen und Trockenfrüchten an die ersten Bio-Läden in Norddeutschland. Zertifizierte Bio-Produkte in richtig guter Qualität zu bekommen war damals schwierig bis unmöglich – gerade wenn es um Waren wie Kokosnüsse oder getrocknete Mango ging, die aus Übersee kommen. MorgenLand engagiert sich, baut intensive Kontakte und sogar eigene Bio-Projekte auf und entwickelt sich in den folgenden Jahrzehnten zu einem florierenden mittelständischen Bio-Unternehmen. Über 120 MorgenLand-Lebensmittel sind heute im Sortiment. Beliefert wird nach wie vor der deutsche Bio-Fachhandel. Rund 100 Mitarbeitende sind beim Bio-Spezialisten für Früchte, Nüsse und Kokosprodukte im niedersächsischen Oyten beschäftigt.

Wir beziehen Lebensmittel von MorgenLand via Ökoring ...

"Bio ist für uns alles andere als Neuland: Seit mehr als 30 Jahren erzeugen wir von Kondensmagermilch über Kaffeesahne bis hin zur Schokomilch viele Produkte in ausgezeichneter Bio-Qualität.

Dank unseres starken Bündnisses mit 50 Bioland-Bauern aus der Umgebung produzieren wir nicht nur hochwertige Milcherzeugnisse, sondern leisten damit auch einen Beitrag zum Klima-, Natur- und Umweltschutz.

Das sagen wir nicht einfach so, das garantieren wir dir: mit dem EU-Bio-Siegel und dem Bioland-Logo. Und damit das auch so bleibt, finden mindestens zweimal im Jahr Kontrollen statt.

Auch unsere Kühe lieben Bio: Weidegang im Sommer, viel Auslauf und eingestreute Liegeflächen – unsere Bio-Bauern sorgen für eine artgerechte Haltung ihrer Tiere. Alle Futtermittel sind frei von Gentechnik und stammen ebenfalls von Bio-Höfen. Diese so genannte Kreislaufwirtschaft garantiert eine nachhaltige und natürliche Bewirtschaftung."

Wir beziehen Lebensmittel von Saliter via Ökoring Bio-Großhandel ...

"Mit 35 Jahren Naturkosterfahrung stehen wir für den kontrolliert biologischen Anbau, die kontinuierliche Weiterentwicklung der Verarbeitungsverfahren, für Transparenz, sorgfältige Kontrolle jeden Abschnitts und garantiert ökologische Produkte – vom Anbau bis zur Verpackung.

Wir sind Spezialist für Reis, Hülsenfrüchte und Getreideprodukte in bester Bio-Qualität.

Seit der Gründung unseres Unternehmens sind wir fest im Münsterland verwurzelt. Hier, in unmittelbarer Nähe zum Naturschutzgebiet „Davert“, fühlen wir uns wohl und übernehmen Verantwortung für Umwelt und Mitarbeiter."

Wir beziehen Lebensmittel von DAVERT Naturkost via Ökoring ...

Rapunzel Naturkost ist einer der führenden Bio-Hersteller in Europa. Begonnen hat alles ganz klein: 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg.

Jeremias Eltern haben bereits in den 1980ern Getreide, Trockenfrüchte u.v.a. von Rapunzel in Bio-Qualität bezogen. Der naturtrübe Bio-Apfelsaft wurde von Jeremias' Jugend-Freunden abfällig "Abfallsaft von Rabrunzel" genannt ...

Wir beziehen Lebensmittel von Rapunzel via Ökoring Bio-Großhandel ...

Markus und Stephanie sind die Gründer und Inhaber der Tempeh-Manufaktur Allgäu

Sie beschäftigen sich schon sehr lange mit Tempeh, die Fermentation und das Produkt haben sie schon immer fasziniert.

Weil es vor über 20 Jahren in Deutschland kaum Tempeh zu kaufen gab, haben sie kurzerhand selbst Tempeh hergestellt. Was zuhause in der Küche begonnen hat, ist heute ein Familienunternehmen mit knapp 50 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im schönen Allgäu!

Besonders wichtig ist ihnen die Schonung von Ressourcen. In der Tempeh-Manufaktur werden nur kontrolliert biologische Rohwaren und sind seit der Gründung im Jahre 2010 Bio-zertifiziert.

Wir bekommen dieses spannende Lebensmittel via Ökoring Bio-Großhandel in die Walserstuba ...

"Seit über 100 Jahren unterstützen wir mit unseren Qualitätsprodukten Köche vom Anfänger bis zum Profi und bringen Freude und Genuss in die Küche. Dafür verwenden wir ausgewählte Qualitätsmehle, womit wir das Brot für unsere Produkte täglich frisch backen. Jeder Herstellungsschritt wird überwacht und auf diese Weise die hohe Qualität und Nachhaltigkeit unserer Produkte gewährleistet. Damals, jetzt und in Zukunft." Karlheinz Leimer, Geschäftsführer

Wir beziehen Lebensmittel von Leimer via Ökoring ...

100 % Bio - schon immer

Bio ist der beste Weg für gute, natürliche Lebensmittel. Mit dieser Überzeugung stellen wir seit 1979 Tee, Kaffee und Gewürze in Bioqualität her. 

Der Bio-Anbau fördert die Bodenlebendigkeit und die Artenvielfalt. Doch zur ökologischen Weitsicht gehört für uns mehr: 100 % Ökostrom, die stetige Senkung unserer Emissionen entlang der Lieferkette und eine konsequente Verpackungsoptimierung für mehr Nachhaltigkeit.

Wir beziehen Lebensmittel von Lebensbaum via Ökoring Bio-Großhandel ...

"TWIGA Sun Fruits ist aus der tiefen Überzeugung entstanden, dass wir durch unseren Einsatz Kleinbauern in Uganda Perspektive, faires Einkommen und nachhaltige Steigerung des Wohlstands ermöglichen können. Wir tragen zu einer nachhaltigen Entwicklung des wichtigsten Wirtschaftssektors Ugandas bei." 

Die Philosophie

TWIGA Sun Fruits übernimmt zusammen mit den ugandischen Partnern Verantwortung für die gesamte Wertschöpfungskette vom Bio-Landbau über die Produktion und Energieversorgung hin zum Import und Vertrieb in Europa. 

Wir versorgen unsere Partner mit Technologie zur solaren Energieversorgung und Trocknung, sowie mit entsprechendem Equipment für die Fertigung, damit wir gemeinsam die Erzeugnisse der Kooperative weiterverarbeiten können.

Unser Ziel ist es der Kleinbauern Kooperative Kangulumira Horticulture Hilfe zur Selbsthilfe zu ermöglichen. Mit unserer Unterstützung sollen die Partner befähigt werden, die solarbetriebene Manufaktur eigenständig zu leiten und selbständig internationalen Handel zu betreiben. TWIGA Sun Fruits, als erster Europäischer Kunde soll die Tür für diesen Weg öffnen. Dadurch wird die Kooperative in die Lage versetzt, sich selbst ein besseres Leben aufzubauen.

Die Leidenschaft für Fortschritt und Entwicklung unter dem Motto "Lets do it together for a better future" vereint uns in unserem internationalen Team.

Bei uns geht es um weit mehr als fairen Handel.

Der Boarhof ist das wahre Schlaraffenland: dort gedeihen neben Obst, Gemüse und Getreide auch Geflügel, Schafe und Schweine - wie in guten alten Zeiten zur Selbstversorgung. 

Maria hat im Jänner 2020 in der Walserstuba ein Praktikum gemacht - sie wollte unbedingt einmal sehen, wie es in einer Profi-Küche zugeht. Seitdem verbindet uns eine Freundschaft. Wir beziehen nach Verfügbarkeit Waldstauden-Roggen - Überschüsse gibt es aber nicht jedes Jahr. In dem Fall weichen wir auf die Off-Mühle aus, die im Raum Murnau Urgetreide anbauen lässt ...

Die Salinen Austria produzieren und vermarkten seit Jahrzehnten Salz aus dem reichen Salzkammergut. Der Ausseer Bergkern ist ein wahrer Schatz mit einem unvergleichlichen Geschmack - über 150 Millionen Jahre alt...

Jeremias durfte im Zuge eines Filmdrehs mit ServusTV in das Herz des richtigen Bergwerks einfahren und den Salzabbau hautnah miterleben - Gott sei Dank mit modernen Maschinen und nicht wie in der Steinzeit...