Einer unserer Gäste war sehr überrascht und formulierte es eigentlich ganz treffend: „Ihr seid wirklich kein Hotel für Veganer und ‚Körnlefresser‘!“ Und das meinte er im positivsten Sinne. Denn Bio heißt für uns vor allem, sorgfältig das Beste auszuwählen und nicht unbedingt Verzicht und Einseitigkeit. Auch unsere Haube im Gault & Millau tragen wir nicht eitel als Trophäe vor uns her sondern leben in unserer Küche einfach Bodenständigkeit auf höchstem Qualitätsniveau. Das seid ihr uns einfach wert.
Wer als Hotelgast bei uns Halbpension wählt, den erwartet ein abwechslungsreiches Angebot biologischer Leckereien: